Bon Appetit
En smakupplevelse för alla sinnen
MÅNADENS RECEPT
SMYGSTARTA SOMMAREN
Den här månaden har vi samlat recept som hyllar säsongens bästa råvaror. Här hittar du allt från späda primörer, grillade favoriter, ljuvliga sommardesserter och fräscha vegetariska rätter. Perfekt när du vill njuta av ljusare dagar, lättare smaker och en försmak av sommarens bästa stunder!
Foliepaket med potatis, lök & färska örter Enkla att förbereda, ljuvligt goda att äta – foliepaket med potatis, lök och
Grillad kycklinglårfilé med mango- och chilisalsa Saftig grillad kycklinglårfilé möter en sötstark salsa på mango och chili – en perfekt
Tarte flambée med ramslök, crème fraiche & potatis Tarte flambée, eller flammkuchen som den också kallas, är Alsaces svar på
Rostad färskpotatis med vitlök & rosmarin Rostad färskpotatis med vitlök och rosmarin är en riktig klassiker som hör våren och
Grillad flankstek med chimichurri & grillade grönsaker Grillad flankstek serverad med chimichurri och färgglada grönsaker är en riktig smakfest som
MÅNADENS VIN
Smaken är fyllig och frisk på samma gång – med en tydlig fatkaraktär som rundar av den höga syran och ger vinet djup och längd. Det är ett vin som utvecklas i glaset, och varje klunk bjuder på nya nyanser.
Den fatlagrade karaktären och den rika smaken gör det särskilt lämpat till grillade fiskrätter, ljust kött som kyckling eller kalkon, men också till smakrika vegetariska rätter som gratänger eller svampbaserade rätter.
