Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling är ett vin för dig som vill uppleva elegans och mineralitet i perfekt balans. Från de branta, terrasserade sydsluttningarna i Kaysersbergdalen skördas druvorna för hand, och familjen Blanck använder traditionell odling med ekologiska metoder. Resultatet är en frisk och nyanserad Riesling med tydliga inslag av äpplen, gula plommon och honung, vilket ger en livlig men balanserad smakprofil. Vinet passar utmärkt till fisk och skaldjur, men även till vegetariska rätter och småplock som oliver, tapenade och milda ostar. Serveras bäst vid 8–10°C för att lyfta fram både frukt och mineralitet.

Smakbeskrivning

Vinet har en klar gul färg som glimmar i glaset. Doften är nyanserad och fruktig med aromer av gula äpplen, persika, honung, mineral och citrus. Smaken är frisk, fyllig och elegant med inslag av samma frukt och en distinkt mineralton som ger en lång, livfull avslutning. Den friska syran balanserar sötman och gör vinet mångsidigt till mat och njutning.