När mörkret faller tidigt och temperaturen sjunker är det få saker som värmer så mycket som Tareq Taylors matlagning. Här är fem av hans mest omtyckta, värmande rätter – perfekta som en komplett veckomeny med…
Browsing CategoryRecept
5 vinterfavoriter från Siri Barje du måste testa
Vintern kräver mat som värmer inifrån och ut. Här är fem vegetariska rätter signerade stjärnkocken Siri Barje – perfekta att laga måndag till fredag. Mat som både smakar och gör gott, oavsett om du dukar…
Mini-pavlova med passionsfrukt och mynta
Mini-pavlova med passionsfrukt och mynta Små pavlovor är som små moln av söt maräng – krispiga utanpå, mjuka inuti och perfekta att fylla med fräscha smaker. Här kombineras den silkeslena grädden med syrlig passionsfrukt och…
Champagnemousse med hallon och choklad
Champagnemousse med hallon och choklad En dessert som smakar ren feststämning. Den luftiga champagnemoussen smälter i munnen och möter syrliga hallon och fyllig choklad i en kombination som känns både lyxig och förvånansvärt lätt. Perfekt…
Rödbetscarpaccio med getost och pinjenötter
Rödbetscarpaccio med getost och pinjenötter En elegant förrätt som känns både fräsch och lyxig. De tunna, söta rödbetsskivorna får sällskap av len getost, knapriga pinjenötter och en lätt syrlig dressing som lyfter hela rätten. Perfekt…
Laxfilé med champagnesås och sparris
Laxfilé med champagnesås och sparris En rätt som känns lika lyxig som den är lättlagad. Här möts den milda, saftiga laxen med en elegant champagnesås som ger en festlig touch utan krångel. Den fräscha sparrisen…
Oxfilé med rödvinssås och potatiskaka
Oxfilé med rödvinssås och potatiskaka En rätt som både imponerar och värmer – oxfilé med rödvinssås och potatiskaka är den perfekta kombinationen av lyx och hemlagad komfort. Den mjälla oxfilén möter en fyllig, sammetslen rödvinssås…
Hummersoppa med konjak och grädde
Hummersoppa med konjak och grädde En sammetslen hummersoppa med konjak och grädde är en riktig lyxrätt som samtidigt är förvånansvärt enkel att laga. Doften av rostad hummersmak, en skvätt konjak och den lena gräddiga basen…
Kolasnittar med kardemumma
Kolasnittar med kardemumma Kolasnittar är en av de där klassiska småkakorna som alla älskar – och när de får en doft av nykrossad kardemumma lyfts de till något riktigt speciellt. Den mjuka kolasötman möter den…
Chokladtryfflar med pepparkakssmak
Chokladtryfflar med pepparkakssmak Det här är små lyxiga munsbitar som kombinerar sammetslen choklad med den varma, kryddiga doften av julens pepparkakor. Perfekta att bjuda på under vinterkvällar, ge bort som ätbara presenter eller bara njuta…