Fesenjan med kyckling och granatäpple En mustig persisk kycklinggryta där rostade valnötter möter syrlig granatäppelsirap i en mörk, fyllig och elegant sås. Den långsamma tillagningen låter smakerna växa ihop och ger kycklingen en härligt mör…
Browsing CategoryFågel
Kycklingshawarma
Kycklingshawarma Tunna, saftiga skivor av kycklinglårfilé med en intensiv blandning av spiskummin, paprika, vitlök och kanel. Kycklingshawarma får en härligt gyllenbrun yta och massor av smak när den steks riktigt hett. Servera i varmt pitabröd…
Shish taouk med citron och vitlök
Shish taouk med citron och vitlök Saftiga kycklingspett med en frisk marinad av citron, vitlök och kryddor är en riktig favorit från det libanesiska köket. Shish taouk får en härligt gyllene yta på grillen eller…
Kycklingspett med gurktzatziki
Kycklingspett med gurktzatziki Kycklingspett med gurktzatziki är en lättlagad favorit med saftig, kryddmarinerad kyckling och en svalkande dipp med färsk gurka. De smakrika spetten får fin grillyta medan den krämiga tzatzikin med vitlök och yoghurt…
Citron- och örtmarinerade kycklingspett
Citron- och örtmarinerade kycklingspett Saftiga kycklingspett med frisk citron och aromatiska örter är en riktig favorit under årets varmare månader. Kombinationen av citron, vitlök och färska örter ger kycklingen en härligt fräsch smak samtidigt som…
Flygande Jacob
Flygande Jacob Flygande Jacob är en av Sveriges mest omtalade vardagsklassiker där sött, salt och krämigt möts i en oväntat god kombination. Saftig kyckling, knaprigt bacon, mjuk banan och salta jordnötter gratineras i en len…
Pollo Asado
Pollo Asado Pollo asado är en klassisk mexikansk rätt där kyckling marineras i en smakrik blandning av citrus, vitlök och kryddor för att sedan grillas eller ugnsstekas till perfektion. Resultatet är saftigt, mört kött med…
Tortillasoppa (Sopa Azteca)
Tortillasoppa (Sopa Azteca) Tortillasoppa, även känd som Sopa Azteca, är en färgsprakande mexikansk klassiker som kombinerar djupa tomatsmaker med mild hetta och krispiga tortillaremsor. Den här soppan är både tröstande och livlig – perfekt när…