Bon Appetit
En smakupplevelse för alla sinnen
MÅNADENS RECEPT
Skördelycka
När augustisolen värmer mogna tomater, äpplen tynger grenarna och trädgårdslandet dignar av färg – då är det dags att fira skörden. Här har vi samlat recept som fångar sensommarens smaker och hjälper dig ta tillvara på allt det goda. Oavsett om du vill laga en rustik middag med säsongens grönsaker, fylla skafferiet med hemkokt sylt eller lägga in sensommarens grönsaker i krispig lag – här hittar du inspirationen till din skördelycka.
Röd vinbärsgelé Röd vinbärsgelé är en klassiker i det svenska köket – klar, rubinröd och full av frisk syra som
Päronmarmelad med ingefära Päronmarmelad med ingefära är en sofistikerad och värmande kombination där sötman från mogna päron möter den lätta
Krusbärsmarmelad med vanilj Upptäck den syrligt söta magin i hemlagad krusbärsmarmelad med vanilj – en svensk sommarklassiker med en elegant
Hjortronsylt Hjortronsylt är något alldeles extra. Denna exklusiva delikatess, ofta kallad ”skogens guld”, bjuder på en unik smak som är
Hemgjord smörgåsgurka Hemgjord smörgåsgurka är en svensk favorit som med sin milda sötma och syra passar perfekt till leverpastej, köttbullar,
MÅNADENS VIN
Doften är stor och kryddig med inslag av pomerans, marsipan, apelsinblommor och torkade aprikoser. Smaken är nyanserad och aromatisk med en liten strävhet från skalkontakten. Här samsas lagerblad, torkad frukt och citrus med en elegant, kryddig avslutning. Ett vin med karaktär och personlighet.
Detta vin är ett perfekt val för dig som vill upptäcka något nytt – ett aromatiskt och kryddigt vin som fungerar utmärkt till rätter med saffran, aioli, ljust kött eller medelhavsinspirerad vegetarisk mat.
