Quars från El Mas de L’a Morera är ett vitt vin med tydlig karaktär, producerat i det exklusiva vinområdet Priorat i Katalonien. Priorat är annars mest känt för sina kraftfulla röda viner, men här bjuds vi på ett vitt vin som kombinerar friskhet med stor kropp och generös fatkaraktär. Vinet är ett lysande exempel på hur spanska vita viner utvecklats de senaste åren – med både komplexitet och balans. Det passar utmärkt till mat med lite struktur och sälta, som ugnsbakad torsk med brynt smör, grillad kyckling eller en krämig vegetarisk rätt.

Smakbeskrivning

Vinet har en nyanserad och rik smakbild med inslag av gula äpplen, päron, ananas och honungsmelon. Faten ger smak av macadamianötter, smör och en subtil ton av vanilj. Det finns även florala nyanser och en uppfriskande citrussyra som lyfter helheten. Munkänslan är fyllig och krämig, vilket gör att vinet verkligen kommer till sin rätt med mat – gärna med lite fetma eller smörighet.