Bon Appetit
En smakupplevelse för alla sinnen
MÅNADENS RECEPT
Julens smaker
När vintermörkret faller samlas vi kring maten som hör årets mest stämningsfulla tid till. Här hittar du allt från klassisk julmat fylld av tradition, till gröna rätter som ger julbordet en modern twist. Missa inte julens sötsaker som sprider doft av kryddor och värme, och recepten som gör nyårsmiddagen till en glittrande start på det nya året. Låt smakerna guida dig genom hela högtiden!
Den här ugnsrostade rödbetssalladen är en fantastisk kombination av söta, karamelliserade rödbetor, krämig chèvre och rostade nötter. Perfekt som förrätt,
Silltallrik i tre smaker En silltallrik i tre smaker är ren svensk festglädje – färgstark, smakrik och full av tradition.
Kolasnittar med kardemumma Kolasnittar är en av de där klassiska småkakorna som alla älskar – och när de får en
Griljerad julskinka en smakfull höjdpunkt på julbordet Ingen svensk jul är komplett utan en saftig och gyllene griljerad julskinka. Den
Kantarellpaj med grönkål och smördeg Kantareller och grönkål är två råvaror som verkligen fångar essensen av svensk höst. I denna
MÅNADENS VIN
Nu lanserar Dekadent Vodka sin första glögg, en sofistikerad blandning av svenska äpplen, frisk yuzu, fläderblom och enbär. Resultatet är en modern och fräsch glögg med en elegant balans mellan syra, sötma och florala toner. Grymt go kall och när den serveras varm framträder även subtila inslag av enbär, vilket ger en djupare, mer vuxen karaktär.
Kombinationen av lokala råvaror och internationell inspiration speglar Dekadents filosofi: Att förfina det välbekanta och skapa något modernt av det traditionella.
