Bon Appetit
En smakupplevelse för alla sinnen
MÅNADENS RECEPT
Julens smaker
När vintermörkret faller samlas vi kring maten som hör årets mest stämningsfulla tid till. Här hittar du allt från klassisk julmat fylld av tradition, till gröna rätter som ger julbordet en modern twist. Missa inte julens sötsaker som sprider doft av kryddor och värme, och recepten som gör nyårsmiddagen till en glittrande start på det nya året. Låt smakerna guida dig genom hela högtiden!
Ischoklad med havssalt och apelsinzest Ischoklad är en älskad klassiker på gottebordet, men med en nypa havssalt och frisk apelsinzest
Mini-pavlova med passionsfrukt och mynta Små pavlovor är som små moln av söt maräng – krispiga utanpå, mjuka inuti och
Kålrotslåda – finsk klassiker i vegetarisk tappning Kålrotslåda är en av de mest älskade rätterna på det finska julbordet, men
Grönkålspaj med ädelost och valnötter Grönkålspaj med ädelost och valnötter är en rätt som verkligen bjuder på vinterlyx i vardagen.
Rotsaksgratäng med timjan och vitlök En rotsaksgratäng med timjan och vitlök är en sådan där rätt som fyller hela hemmet
MÅNADENS VIN
Nu lanserar Dekadent Vodka sin första glögg, en sofistikerad blandning av svenska äpplen, frisk yuzu, fläderblom och enbär. Resultatet är en modern och fräsch glögg med en elegant balans mellan syra, sötma och florala toner. Grymt go kall och när den serveras varm framträder även subtila inslag av enbär, vilket ger en djupare, mer vuxen karaktär.
Kombinationen av lokala råvaror och internationell inspiration speglar Dekadents filosofi: Att förfina det välbekanta och skapa något modernt av det traditionella.
