Bon Appetit
En smakupplevelse för alla sinnen
MÅNADENS RECEPT
Svensk sommar
Den här månaden har vi samlat recept som fångar essensen av den svenska sommaren! Här hittar du klassiker till midsommarbordet, fräscha och färgglada rätter för sommarköket, söta favoriter med röda bär och hemgjorda glassdesserter som förgyller varje fikastund. Oavsett om du planerar en picknick, grillkväll eller en festlig sommarbuffé finns här något för varje tillfälle!
Kall pastasallad med pesto och soltorkade tomater Kall pastasallad med pesto och soltorkade tomater är en riktig favorit när du
Somrig gazpacho med svenska tomater Somrig gazpacho med svenska tomater är en svalkande, fräsch och färgstark rätt som passar perfekt
Hallongrottor Hallongrottor är en älskad svensk småkaka som kombinerar mör, smörig deg med ett syrligt hallonsyltshjärta. En riktig fikafavorit som
Potatis- och prästostpaj med dill Den här potatis- och prästostpajen med dill är precis vad du vill ha när du
Ugnsrostad blomkålssallad med dill och citron Ugnsrostad blomkålssallad med dill och citron är en lätt men smakrik rätt som passar
MÅNADENS VIN
Smaken följer upp med samma fruktiga palett – hallon, granatäpple, jordgubbar och en livlig citrusfräschör som rundas av med örtkryddighet. Det är ett vin med tydlig fruktsyra, men ändå mjukt och harmoniskt i sin helhet.
Vinet passar utmärkt till somriga rätter som grillad lax, skaldjur eller färska sallader. Det gör sig även bra till enklare småplock som lufttorkad skinka, tapenade eller en bit lagrad ost.
