Att baka baguette hemma är en underbar upplevelse som resulterar i doftande, krispiga och luftiga bröd. Perfekt till frukost, lunch eller som tillbehör till middagen. Med några få ingredienser kan du skapa denna franska klassiker…
Browsing CategoryBakning
Fantastiska surdegsbrödet: Så här kommer du igång
Perfekt till sommarbaket. Surdegsbrödets popularitet har skjutit i höjden de senaste åren, och trenden ser inte ut att avta. Att baka sitt eget bröd hemma ger inte bara en doft av nybakat i köket, utan…
Baka det läckra jalapeno- och cheddarostbrödet
Det absolut godaste brödet vi på redaktionen ätit! Utan knådning och så enkelt att göra! En perfekt kombination med hettan i Jalapenon och den smakrika Cheddarosten. Häng med i videon hur man går tillväga. Se…
Den mest populära Kladdkakan just nu på TikTok
Upptäck det Smarrigaste på länge, passar precis lika bra på sommaren som på vintern, så maximal njutning året om! Följ Filips minst sagt grundliga receptvideo.
Småkakor som passar till glass
Sommarvärmen är här och det är dags att äta glass. Med småkakor och glass kan man komponera en enkel efterrätt. Med lite bär och kola- eller chokladsås blir efterrätten ännu lyxigare. Till glassen är det…
Två annorlunda rulltårtor
Många anser att rulltårta bör innehålla hallonsylt, jordgubbssylt eller möjligtvis äppelmos. Det finns dock en rad andra varianter som är minst lika goda om du ger dem en chans. Rulltårtor är vanliga som fikabröd men…
Om jästen är slut – här har du 3 olika substitut
I brödbakning och bullbakning är jäst en viktig ingrediens. Men varför behöver vi jästen egentligen? Jo, den bryter ner stärkelsen och sockret i din smet och bildar koldioxid och alkohol. Den här koldioxiden bildar sen…
Baka färgglada småkakor
Det sägs att man äter med ögat, och det stämmer nog till viss del. Om du har ett barn som fyller år, eller bara vill bjuda på något roligt, så är ett tips att baka…
Så bakar du egna biskvier
Att ta en tugga genom en biskvi – med chokladtäcket som knäcks och sen leta sig ner genom smörkrämen till mandelbotten – är ljuvligt. Smörkrämen är ofta smaksatt med choklad och ljust brun, men det…
Så lyckas du med dina macarons
Franska mandelbeskvier, eller macarons, är ljuvligt söta och sega. De finns i alla möjliga smaker, så alla kan hitta sin favorit. Segheten kommer av ingredienserna som även används när man bakar maräng – äggvita och…