Bon Appetit
En smakupplevelse för alla sinnen
MÅNADENS RECEPT
Svensk sommar
Den här månaden har vi samlat recept som fångar essensen av den svenska sommaren! Här hittar du klassiker till midsommarbordet, fräscha och färgglada rätter för sommarköket, söta favoriter med röda bär och hemgjorda glassdesserter som förgyller varje fikastund. Oavsett om du planerar en picknick, grillkväll eller en festlig sommarbuffé finns här något för varje tillfälle!
Rårörda vinbär med vaniljglass När syrliga vinbär möter krämig vaniljglass uppstår en smakexplosion som är både nostalgisk och förförisk. Den
Svensk råraka med crème fraîche och löjrom Svensk råraka med crème fraîche och löjrom är en tidlös klassiker som kombinerar
Jordärtskockssoppa med sommarkrasse Jordärtskockssoppa med sommarkrasse är en len, smakrik och elegant soppa som passar perfekt som förrätt eller en
Grillad halloumisallad med jordgubbar och balsamico Grillad halloumisallad med jordgubbar och balsamico är den perfekta kombinationen av salt, sött och
Hemgjord rödvinbärssaft Rödvinbärssaft är en klassisk svensk törstsläckare med frisk syra och vacker röd färg – perfekt att njuta av
MÅNADENS VIN
Smaken följer upp med samma fruktiga palett – hallon, granatäpple, jordgubbar och en livlig citrusfräschör som rundas av med örtkryddighet. Det är ett vin med tydlig fruktsyra, men ändå mjukt och harmoniskt i sin helhet.
Vinet passar utmärkt till somriga rätter som grillad lax, skaldjur eller färska sallader. Det gör sig även bra till enklare småplock som lufttorkad skinka, tapenade eller en bit lagrad ost.
