Bon Appetit
En smakupplevelse för alla sinnen
MÅNADENS RECEPT
BILLIGA MIDDAGEN
God mat behöver inte kosta mycket! Här hittar du prisvärda recept som visar att enkelhet och smak går hand i hand. Upptäck smarta storkok som räcker länge, rätter gjorda av det du redan har i skafferiet och gröna, vegetariska alternativ som sparar både pengar och miljö. Laga billigt – och njut stort!
Mustig köttgryta på högrev När hösten smyger sig på finns det få saker som slår doften av en långkokt köttgryta.
Kryddig linssoppa med morot och lök En skål med rykande het linssoppa är ren vardagslyx – enkel att laga, full
Pasta aglio e olio Pasta aglio e olio är en av de mest klassiska italienska pastarätterna – få ingredienser, men
Vegetarisk lasagne med zucchini och linser Den här lasagnen är en riktig vardagsfavorit – smakrik, mättande och full av grön
Bolognese på röda linser Bolognese på röda linser är den perfekta rätten för dig som vill ha en hälsosam, köttfri
MÅNADENS VIN
The Butcher Pinot Noir är ett vin med själ och historia. Bakom etiketten står Hans Schwarz, den tidigare slaktaren från Andau som förvandlade sin passion till prisade viner. Här bjuder han på en pinot noir med fin balans mellan frukt, krydda och fat. Vinet är mjukt men smakrikt, med silkiga tanniner och en lång, behaglig eftersmak.
Ett perfekt vin till höstens mustiga rätter — prova det gärna till ankbröst med rödvinssås, grillad fläskfilé eller en örtig lammstek. Även en svamprisotto eller ugnsrostade rotfrukter passar utmärkt till vinets kryddighet och runda frukt.
