Detta mousserande vin från Loxarel kombinerar traditionellt hantverk med noggrant odlad frukt, och resultatet är ett vin som känns både elegant och lättillgängligt. Med sin ekologiska profil och veganska certifiering bjuder det på en ren och tydlig smakupplevelse, utan onödiga tillsatser. Vinet är torrt (Brut Nature) och bubblorna kommer från andra jäsningen på flaska — samma metod som används för klassisk champagne. Det gör det till ett utmärkt val som aperitif, men också som följeslagare till lättare måltider. Serverat välkylt passar det särskilt bra till fisk, skaldjur, sallader eller andra vår- och sommarinspirerade rätter.

Smakbeskrivning

Vinet har en ljusgul färg med subtil lyster. Doften är nyanserad och fruktig med inslag av gula äpplen, persika, lime, mineral och kex, med små hintar av marsipan. I smaken känner du samma friska fruktighet — gula äpplen och vita vinbär — tillsammans med kex-toner, lime och en lätt nötighet. Syran är pigg och livlig, vilket ger en krispig karaktär och gör vinet uppfriskande och lätt att dricka.