Bon Appetit
En smakupplevelse för alla sinnen
MÅNADENS RECEPT
BILLIGA MIDDAGEN
God mat behöver inte kosta mycket! Här hittar du prisvärda recept som visar att enkelhet och smak går hand i hand. Upptäck smarta storkok som räcker länge, rätter gjorda av det du redan har i skafferiet och gröna, vegetariska alternativ som sparar både pengar och miljö. Laga billigt – och njut stort!
Risotto på grötris och frysta ärtor Denna risotto är ett riktigt guldkorn för dig som vill laga något enkelt, billigt
Klassisk spansk omelett med potatis och lök Den spanska omeletten, eller tortilla española, är en tidlös favorit i det spanska
Pasta aglio e olio Pasta aglio e olio är en av de mest klassiska italienska pastarätterna – få ingredienser, men
Svampstroganoff med ris eller potatismos Svampstroganoff är en mustig och krämig vegetarisk variant av den klassiska ryska rätten. Här får
Falafel i pitabröd med grönsaker Krispiga falafelbollar, varma pitabröd och fräscha grönsaker – kan det bli bättre? Denna klassiker från
MÅNADENS VIN
The Butcher Pinot Noir är ett vin med själ och historia. Bakom etiketten står Hans Schwarz, den tidigare slaktaren från Andau som förvandlade sin passion till prisade viner. Här bjuder han på en pinot noir med fin balans mellan frukt, krydda och fat. Vinet är mjukt men smakrikt, med silkiga tanniner och en lång, behaglig eftersmak.
Ett perfekt vin till höstens mustiga rätter — prova det gärna till ankbröst med rödvinssås, grillad fläskfilé eller en örtig lammstek. Även en svamprisotto eller ugnsrostade rotfrukter passar utmärkt till vinets kryddighet och runda frukt.
