Bon Appetit
En smakupplevelse för alla sinnen
MÅNADENS RECEPT
Medelhavsmat
Följ med på en smakresa runt Medelhavet där maten är enkel, generös och full av karaktär. Här hittar du smakrika smårätter att dela, älskade pastarätter med djup och värme samt fräscha rätter inspirerade av kusten. Avsluta med ljuvliga efterrätter som rundar av måltiden på bästa sätt – sommar, sol och njutning på tallriken året om.
Marinerade oliver med apelsin och rosmarin Ge dina oliver en smakboost med denna enkla men raffinerade marinad – perfekt till
Klassisk tiramisu Tiramisu är en av Italiens mest älskade desserter och ett perfekt exempel på hur enkla ingredienser kan skapa
Havsabborre med fänkål, apelsin & saffran Den här rätten är en hyllning till Medelhavets elegans där mild, saftig havsabborre möter
Moules marinières, musslor i vitt vin Moules marinières är en fransk klassiker där färska musslor tillagas i en härlig sås
Apelsinsallad med kanel & mynta Apelsinsallad med kanel och mynta är en enkel men förförisk rätt där söt citrus möter
MÅNADENS VIN
Palazzo Mio Grillo är ett ekologiskt vitt vin som fångar Siciliens varma klimat i en frisk och lättillgänglig stil. Grillo är en lokal druvsort som här visar sin fruktiga och mjuka sida, med fin balans mellan frisk syra och rund frukt. Vinet är gjort helt utan fat, vilket låter druvans naturliga aromer stå i centrum.
Det här är ett vin som passar perfekt till vardagens mat. Servera det till fisk, kyckling eller grönsaksrätter, gärna med citron, örter eller olivolja. Det fungerar också mycket bra till sallader, buffébord och lättare förrätter.
