Bon Appetit
En smakupplevelse för alla sinnen
MÅNADENS RECEPT
Medelhavsmat
Följ med på en smakresa runt Medelhavet där maten är enkel, generös och full av karaktär. Här hittar du smakrika smårätter att dela, älskade pastarätter med djup och värme samt fräscha rätter inspirerade av kusten. Avsluta med ljuvliga efterrätter som rundar av måltiden på bästa sätt – sommar, sol och njutning på tallriken året om.
Fikon bakade med honung & mascarpone Ugnsbakade fikon med honung och mascarpone är en sofistikerad men lättlagad dessert där fruktens
Pasta puttanesca en smakfylld klassiker Pasta puttanesca är en klassisk italiensk rätt som är känd för sina intensiva smaker och
Krispiga zucchinisticks med krämig aioli Vill du ha ett tillbehör eller snacks som känns både lyxigt och lätt? Då är
Marinerade oliver med apelsin och rosmarin Ge dina oliver en smakboost med denna enkla men raffinerade marinad – perfekt till
Pannacotta med passionsfrukt Dröm dig bort till varmare breddgrader med denna lena och lyxiga pannacotta toppad med syrlig passionsfrukt. Denna
MÅNADENS VIN
Palazzo Mio Grillo är ett ekologiskt vitt vin som fångar Siciliens varma klimat i en frisk och lättillgänglig stil. Grillo är en lokal druvsort som här visar sin fruktiga och mjuka sida, med fin balans mellan frisk syra och rund frukt. Vinet är gjort helt utan fat, vilket låter druvans naturliga aromer stå i centrum.
Det här är ett vin som passar perfekt till vardagens mat. Servera det till fisk, kyckling eller grönsaksrätter, gärna med citron, örter eller olivolja. Det fungerar också mycket bra till sallader, buffébord och lättare förrätter.
