Bon Appetit
En smakupplevelse för alla sinnen
MÅNADENS RECEPT
Asiatiska smaker
Upptäck en värld av dofter, färger och smakrika kontraster. Här samlas vardagsrätter med asiatisk twist, klassiska favoriter som aldrig slår fel och street food-inspirerade smårätter perfekta att dela. Självklart hittar du också vegetariska och gröna alternativ där krispiga grönsaker och djupa smaker står i centrum. Låt köket fyllas av hetta, syra, sötma och umami!
Satayspett med jordnötssås Satayspett med jordnötssås är en klassisk sydostasiatisk rätt där saftiga kycklingspett möter en krämig och nötig sås.
Jianbing – kinesisk frukostcrêpe med ägg och krisp Jianbing är en klassisk kinesisk frukostcrêpe som är både mättande och krispig.
Kung Pao Chicken (Gong Bao Ji Ding) Kung Pao chicken, eller Gong Bao Ji Ding, är en ikonisk kinesisk rätt
Stekt ris med ägg, salladslök och soja En rykande het stekpanna, doften av soja och frasigt ris som möter krämigt
Wokad kyckling med hoisinsås, ingefära & vitlök Letar du efter en snabb middag som både är smakrik, färgstark och full
MÅNADENS VIN
Det här är ett vin som bjuder på mycket doft och smak för pengarna. Den höga andelen Irsai Olivér ger blommighet och druvig charm, medan ezerjó och de andra lokala sorterna bidrar med frisk syra och struktur. Servera det väl kylt, runt 8–10 grader. Det passar utmärkt till vegetariska rätter, fisk eller ljust kött – särskilt om maten har asiatiska eller kryddstarka inslag. Det är också ett utmärkt val som sällskapsvin när du vill ha något friskt, aromatiskt och lättdrucket.
