Bon Appetit
En smakupplevelse för alla sinnen
MÅNADENS RECEPT
Nostalgiska smaker
Vissa smaker tar oss direkt tillbaka till barndomen, familjemiddagar och fikastunder runt köksbordet. Här hittar du klassikerna vi minns och älskar – från mormors söndagsmiddag och skolmatsalens favoriter till klassiska kakor för kafferepet och retroinspirerat helgmys. Recept fyllda av värme, tradition och en rejäl dos nostalgi.
Flygande Jacob Flygande Jacob är en av Sveriges mest omtalade vardagsklassiker där sött, salt och krämigt möts i en oväntat
Inbakad fläskfilé Fläskfilé Wellington är en festlig och riktigt imponerande rätt där mör fläskfilé bakas in i smördeg tillsammans med
Slottsstek Mör och saftig slottsstek är en älskad svensk klassiker som passar perfekt till både söndagsmiddag och festligare tillfällen. Det
Glace au four Glace au four är en spektakulär dessert som kombinerar kall, krämig glass med varma bär och ett
Hemlagade kåldolmar Hemlagade kåldolmar är en riktig svensk favorit som bjuder på både värme och nostalgi. De mjuka kålbladen fylls
MÅNADENS VIN
Ramos Reserva är skapat med filosofin att vin ska fungera i verkliga sammanhang och framför allt förstärka maten. Vinet kommer från det soliga Alentejo i Portugal och bjuder på både kraft och elegans.
I glaset möts du av en fruktig och kryddig doft med toner av björnbär, mörka plommon och viol. Smaken bjuder på lakrits och peppar, följt av välbalanserade tanniner och ett fint kryddigt avslut. Det här är ett otroligt mångsidigt vin som gör sig fantastiskt bra till grillat kött, lamm, kycklingrätter, mustiga grytor eller smakrika vegetariska rätter med rotfrukter och svamp.
