Bon Appetit
En smakupplevelse för alla sinnen
MÅNADENS RECEPT
Nostalgiska smaker
Vissa smaker tar oss direkt tillbaka till barndomen, familjemiddagar och fikastunder runt köksbordet. Här hittar du klassikerna vi minns och älskar – från mormors söndagsmiddag och skolmatsalens favoriter till klassiska kakor för kafferepet och retroinspirerat helgmys. Recept fyllda av värme, tradition och en rejäl dos nostalgi.
Varma mackor i ugn Varma mackor är den ultimata snabbmaten hemma – och den här versionen tar dem till nästa
Marängsviss (Hovdessert) Marängsviss är en riktig hovdessert-klassiker som kombinerar krispig maräng, len vispgrädde och söt banan med rik chokladsås. Den
Finska pinnar Finska pinnar är en klassisk småkaka med härligt smörig smak, knaprig mandel och ett sött lager pärlsocker på
Smörstekt strömming En riktig svensk klassiker som kombinerar krispigt stekt Strömming i smör, lent potatismos och syrligt rårörda lingon. Den
Flygande Jacob Flygande Jacob är en av Sveriges mest omtalade vardagsklassiker där sött, salt och krämigt möts i en oväntat
MÅNADENS VIN
Ramos Reserva är skapat med filosofin att vin ska fungera i verkliga sammanhang och framför allt förstärka maten. Vinet kommer från det soliga Alentejo i Portugal och bjuder på både kraft och elegans.
I glaset möts du av en fruktig och kryddig doft med toner av björnbär, mörka plommon och viol. Smaken bjuder på lakrits och peppar, följt av välbalanserade tanniner och ett fint kryddigt avslut. Det här är ett otroligt mångsidigt vin som gör sig fantastiskt bra till grillat kött, lamm, kycklingrätter, mustiga grytor eller smakrika vegetariska rätter med rotfrukter och svamp.
