Bon Appetit
En smakupplevelse för alla sinnen
MÅNADENS RECEPT
Höstens smaker
När dagarna blir svalare och kvällarna mörkare bjuder hösten på råvaror som värmer både kropp och själ. Här hittar du mustiga grytor, lena soppor och skålar fyllda med värme, tillsammans med säsongens bästa vegetariska rätter. Självklart finns också plats för doftande bakverk och söta efterrätter som fångar höstens alla färger och smaker. Låt dig inspireras och duka upp för en riktigt smakrik höst!
Päronkaka med mandelmassa och vanilj Denna saftiga päronkaka med mandelmassa och vanilj är en riktig favorit för alla som älskar
Ugnsbakad rotselleri med honung och chèvre Ugnsbakad rotselleri är en rätt som verkligen lyfter fram rotfruktens naturliga sötma och jordiga
Linsgryta med rostade rotfrukter En mustig linsgryta med rostade rotfrukter är den perfekta rätten när du vill ha något värmande,
Morotskaka med valnötter och färskostglasyr Augusti är inte bara färska grönsakers högtid – det är också en perfekt tid att
Klassisk ärtsoppa med senap och fläsk Ärtsoppa är en av de mest traditionella svenska rätterna och har serverats i generationer,
MÅNADENS VIN
Les Sorts Selecció är ett rött vin som förenar kraft med elegans. Här möts den robusta carignan, den mjukt fruktiga grenache och den kryddiga syrah i en smakrik blandning som bjuder på både fräschör och djup.
Resultatet är ett vin som är utmärkt till mustiga kötträtter som lamm eller nötkött, gärna med örter och vitlök i tillagningen. Det passar också fint till grillat eller långkok, där vinets kryddighet och fatkaraktär får spela ut sin fulla roll.
