Les Sorts Selecció är ett rött vin som förenar kraft med elegans. Här möts den robusta carignan, den mjukt fruktiga grenache och den kryddiga syrah i en smakrik blandning som bjuder på både fräschör och djup. Resultatet är ett vin som är utmärkt till mustiga kötträtter som lamm eller nötkött, gärna med örter och vitlök i tillagningen. Det passar också fint till grillat eller långkok, där vinets kryddighet och fatkaraktär får spela ut sin fulla roll. Servera gärna något svalare än rumstemperatur, runt 16–18 grader, för att lyfta fram frukten och balansera tanninerna.

Smakbeskrivning

Vinet har en mörk, blåröd färg som genast signalerar intensitet. Doften är komplex och kryddig med inslag av mörka körsbär, plommon, viol, björnbär och cederträ, fint sammanvävt med toner av choklad och fat. Smaken följer samma spår med mörka bär, peppriga inslag och en rundhet från vanilj och ek. Tanninerna är tydliga men väl integrerade, vilket ger vinet både struktur och mjukhet. Helhetsintrycket är ett vin som känns kraftfullt, men samtidigt elegant och välbalanserat.