Det här är ett vin för dig som vill uppleva chardonnay i sin mest klassiska och rena form. Montée de Tonnerre är ett av de mest berömda premier cru-lägena i Chablis, och här får vinet både kraft och finess. Smaken är frisk och nyanserad, med tydlig mineralitet som påminner om den kalkrika jorden i området. Servera gärna till skaldjur, ostron, fiskrätter eller fräscha sallader – här finns en syra som skär igenom fetare inslag och lyfter fram havets smaker. Servera kylt, kring 8–10 grader, så får du fram vinets fräschör och livliga karaktär.

Smakbeskrivning

Färgen är ljusgul med fin lyster. Doften är nyanserad och fruktig med toner av gula och gröna äpplen, persika och citron, omslutna av smöriga och rökiga mineraltoner. Smaken är mycket frisk och elegant med samma fruktiga inslag, balanserat med örtighet och en lång, mineraldriven avslutning. Det är ett vin som både känns livligt och sofistikerat på samma gång.