Äggtoast är en klassisk frukostfavorit som kombinerar krispigt bröd, krämigt ägg och smält ost för en oemotståndlig smakupplevelse. Denna rätt är inte bara snabb och enkel att göra, utan också mångsidig och anpassningsbar efter dina smakpreferenser. Perfekt för en snabb frukost, brunch eller ett enkelt mellanmål när du vill ha något gott och mättande. Med bara några få ingredienser kan du lyfta din toast till nästa nivå!
Recept
Förberedelsetid: 5 minuter
Tillagningstid: 5 minuter
Total tid: 10 minuter
Portioner: 2 personer
Ingredienser
- 2 skivor bröd (gärna surdegsbröd eller fullkornsbröd)
- 2 ägg
- 2 skivor ost (valfritt)
- 1 msk smör eller olivolja för stekning
- Salt och peppar efter smak
- Färska örter, som gräslök eller persilja, för garnering (valfritt)
Instruktioner
- Smält smör eller värm olivolja i en stekpanna på medelhög värme.
- Använd en kopp eller ett glas för att trycka ut ett hål i mitten av varje brödskiva.
- Lägg brödskivorna i stekpannan och knäck försiktigt ett ägg i varje hål. Krydda med salt och peppar.
- Stek tills brödet är gyllene och ägget har den konsistens du föredrar (löskokt eller fast). Om du vill ha ost på, lägg en skiva ost över varje äggtoast och låt den smälta.
- Ta bort toasten från pannan och garnera med färska örter. Servera genast och njut av denna enkla men smakrika rätt!
Intressanta fakta
- Variationer: Testa att lägga till avokado, tomat eller spenat för extra smak och näring. Du kan också byta ut osten mot feta eller mozzarella för en annorlunda twist.
- Näringsvärde: Ägg är fulla av protein och nyttiga fetter, vilket gör denna rätt till ett bra val för att starta dagen med energi.
- Tips: För en mer lyxig variant, toppa med lite tryffelolja eller krossad svartpeppar.
Information för allergiker
Denna rätt innehåller ägg och gluten (om inte glutenfritt bröd används). Se till att välja ingredienser baserat på dina allergier och intoleranser.
