Domaine Fernand Engel Gewurztraminer Bergheim är ett vin för dig som tycker om vita viner med tydlig doft, generös frukt och en lite mer exotisk karaktär. Gewurztraminer är en druva som verkligen märks i glaset – den bjuder ofta på aromatiska toner och en fylligare känsla än många andra vita viner. Här passar vinet särskilt bra när maten har kryddighet, sötma eller tydliga smaker som behöver ett vin med egen personlighet.

Servera det till asiatisk mat, exempelvis thai med kokosmjölk och mild chili, vietnamesiska rätter eller indiskt med aromatiska kryddor. Det fungerar också fint till smakrika vegetariska rätter, mjuka ostar och rätter där fruktiga eller sötsyrliga inslag spelar en viktig roll. För den som vill göra något enkelt är det dessutom ett trevligt vin att servera som sällskapsvin före maten. Den ekologiska odlingen och den relativt måttliga alkoholhalten gör det lätt att låta vinet följa med genom en hel middag.

Smakbeskrivning

Vinet har en gyllengul färg och en intensiv, aromatisk doft där gewurztraminer­druvans typiska uttryck står i centrum, med inslag av mogen tropisk frukt, blommor och kryddiga toner. I smaken känns vinet generöst och fylligt med en mjuk fruktighet och en tydlig aromatisk karaktär. Frukten ger en nästan exotisk känsla samtidigt som kryddigheten bidrar med djup och gör vinet spännande tillsammans med mat. Det är ett vin som framför allt uppskattas för sin doftintensitet och sin smakrika personlighet.