Piemonte Barbera är ett vin som verkligen fångar den italienska traditionen där vinet är en självklar del av måltiden. Barbera kallas ofta för ”folkets vin”, och det är lätt att förstå varför – det är inbjudande, fruktigt och passar många tillfällen. Just den här versionen från San Silvestro är ekologiskt framställd och kommer i en lättare glasflaska, vilket gör den till ett både hållbart och prisvärt val. Vinet passar utmärkt till smakrika vegetariska rätter, men gör sig också fint till ljust kött som kyckling och fläsk. Servera gärna något svalare än rumstemperatur för att framhäva fruktigheten.

Smakbeskrivning

Färgen är mörkt blåröd och bjuder på en ungdomlig glans. Doften är fruktig och generös med toner av skogshallon, viol, blåbär och mörka körsbär, elegant kryddad med salvia. Smaken följer upp med samma friska bärighet, där körsbär och hallon möter en lätt pepprighet och örtighet. Den höga fruktsyran ger vinet en härlig friskhet som gör det både matvänligt och uppfriskande i glaset.