Tokyo Tea är en färgstark och kraftfull cocktail som är en twist på den klassiska Long Island Iced Tea. Med sin karakteristiska ljusgröna färg – tack vare tillsatsen av melonlikör – lockar den både med sin fruktiga smak och sin förmåga att ge festen en ordentlig skjuts. Den passar perfekt för sommarfester, utekvällar med vänner eller när du vill servera en drink som både ser spektakulär ut och känns lite lyxig. Trots sin söta och fruktiga smak är det en drink med hög alkoholhalt, vilket gör den till en favorit för den som söker en festlig kick.
Så blandar du en Tokyo Tea
Ingredienser
- 2 cl vodka
- 2 cl gin
- 2 cl ljus rom
- 2 cl tequila
- 2 cl triple sec (apelsinlikör)
- 2 cl Midori (melonlikör)
- 2 cl färskpressad citronjuice
- 1 cl sockerlag
- Sprite eller sodavatten till topping
- Is
- Citronklyfta eller körsbär till garnering
Instruktioner
- Fyll ett highballglas eller ett stort cocktailglas med is.
- Häll i vodka, gin, rom, tequila, triple sec och Midori.
- Tillsätt citronjuice och sockerlag.
- Rör om försiktigt med en barsked så att allt blandas.
- Toppa med Sprite (för sötare smak) eller sodavatten (för en friskare variant).
- Garnera med en citronklyfta eller ett körsbär.
Visste du det här om Tokyo Tea
Trots namnet har Tokyo Tea ingen direkt koppling till den japanska huvudstaden. Namnet kommer troligtvis från dess neongröna färg som associeras med Tokyos pulserande nattliv. Drinken är en modern skapelse och har sitt ursprung i barvärlden där bartenders började experimentera med Long Island Iced Tea och bytte ut colan mot melonlikör för att få en ny smakprofil och färg. Den är ett utmärkt exempel på hur en liten ingrediensändring kan skapa en helt ny drinkupplevelse.
Allergier och alternativ
Den här drinken innehåller flera olika spritsorter och likörer, vilket kan innebära allergener som citrus (från triple sec och citronjuice) eller färgämnen (i melonlikör). För en allergivänligare version:
- Byt ut triple sec mot en naturlig apelsinjuice eller alkoholfri apelsinlikör.
- Använd ekologisk melonlikör utan konstgjorda färgämnen om du är känslig mot färgtillsatser.
- För en alkoholfri version: Ersätt alla spritsorter med alkoholfri sprit, Midori med alkoholfri melonessens och toppa med Sprite Zero.
