Cucumber Collins är en frisk och grönskande twist på den klassiska Tom Collins. Här kombineras ginens örtighet med den svalkande smaken av gurka och citron, vilket resulterar i en lätt och uppfriskande cocktail – perfekt för varma dagar eller som en elegant välkomstdrink. Cucumber Collins är en sofistikerad men lättdrucken cocktail som passar lika bra vid poolkanten som på en trädgårdsfest.
Hur blandar man drinken
Ingredienser
- 5 cl gin
- 2 cl färskpressad citronjuice
- 2 cl sockerlag (1:1)
- 6–8 cl sodavatten
- 3–4 skivor färsk gurka
- Is
- Myntakvist och gurkspiral till garnering
Instruktioner
- Muddla gurkskivorna lätt i en shaker för att frigöra smaken.
- Tillsätt gin, citronjuice och sockerlag.
- Fyll shakern med is och skaka i ca 10 sekunder.
- Sila ner i ett highballglas fyllt med is.
- Toppa med sodavatten och rör försiktigt om.
- Garnera med en gurkspiral och en kvist mynta.
Den gröna vägen till friskhet
Cucumber Collins är ett modernt tillskott till Collins-familjen – en drinkkategori som alltid bygger på sprit, citrus, sötma och sodavatten. Genom att lägga till gurka får man en ännu friskare och svalare smakprofil, vilket gör drinken idealisk som en lättare aperitif. Kombinationen av gurka och ginens örter skapar en nästan spa-liknande känsla – både uppfriskande och avslappnande på samma gång.
Allergier
Cucumber Collins är i regel fri från vanliga allergener. Dock bör de som är känsliga mot gurka eller citrus vara försiktiga.
Alternativ:
- För en alkoholfri version: Använd alkoholfri gin eller byt ut mot en gurkbaserad tonic.
- Vill du ha den sötare? Öka mängden sockerlag till 3 cl.
- För extra örtsmak: Lägg till några basilikablad i shakern tillsammans med gurkan.
