Spiced Blackberry Smash är en mörkt bärig och kryddig cocktail som kombinerar saftiga björnbär med värmande kryddor och en generös skvätt bourbon. Det är en perfekt drink för övergången mellan sommar och höst – söt nog för sensommarens utekvällar, men med ett djup som gör sig lika bra i mysiga höstmiljöer. En smash är dessutom en avslappnad drinkstil, vilket gör den till ett utmärkt val för både vardagslyx och helgmys.
Hur blandar man drinken
Ingredienser
- 5 cl bourbon
- 1,5 cl citronjuice
- 1,5 cl kryddig sockerlag (t.ex. med kanel, nejlika eller stjärnanis)
- 4–5 färska björnbär
- Is
- Myntablad och björnbär till garnering
Instruktioner
- Lägg björnbär och kryddig sockerlag i en shaker.
- Muddla bären försiktigt för att frigöra juice och smak.
- Tillsätt citronjuice, bourbon och is.
- Skaka kraftigt i cirka 10 sekunder.
- Sila upp i ett lågt glas fyllt med is.
- Garnera med ett myntablad och ett björnbär på toppen.
Därför är Spiced Blackberry Smash en mångsidig favorit
Björnbär ger drinken en djupt bärig ton och vacker färg, medan de varma kryddorna för tankarna till glögg och vinterdofter. Det är en cocktail som känns både fräsch och fyllig på samma gång. Kombinationen av frukt och kryddor gör den till ett säkert kort för den som vill bjuda på något oväntat men lättälskat – oavsett årstid.
Allergier
Innehåller björnbär och kryddor – vissa känsliga personer kan reagera på exempelvis kanel eller nejlika. Kryddig sockerlag kan enkelt anpassas eller bytas mot en neutral sockerlag eller agavesirap. För en alkoholfri variant, ersätt bourbon med alkoholfritt alternativ eller kallt rooiboste.
