En Coconut Pineapple Daiquiri är en tropisk twist på den klassiska daiquirin och tar dig direkt till en solig strand med bara en klunk. Kombinationen av kokos och ananas skapar en ljuvligt söt och krämig drink som passar perfekt en varm sommardag, som välkomstdrink på en trädgårdsfest eller när du vill bjuda på något lite extra. Den här drinken balanserar det tropiska med en fräsch syra från lime, vilket gör den till en favorit bland både drinkentusiaster och nybörjare.
Hur blandar man Coconut Pineapple Daiquiri
Ingredienser
- 4 cl ljus rom
- 3 cl kokoslikör (t.ex. Malibu)
- 4 cl ananasjuice
- 2 cl limejuice
- 1 cl sockerlag
- Is
- Ananasskiva eller limeklyfta till garnering
Instruktioner
- Fyll en shaker med is.
- Häll i ljus rom, kokoslikör, ananasjuice, limejuice och sockerlag.
- Skaka kraftigt i cirka 10 sekunder tills drinken är välkylld.
- Sila upp i ett kylt cocktailglas.
- Garnera med en skiva ananas eller en limeklyfta.
Tropisk historia bakom drinken
Daiquirin har sitt ursprung i Kuba, och denna version har inspirerats av Karibiens tropiska smaker. Kombinationen av kokos och ananas är även känd från den klassiska Piña Coladan, men här får man en fräschare och mindre krämig upplevelse tack vare limejuicen och avsaknaden av grädde. Det gör Coconut Pineapple Daiquiri till ett elegant alternativ med mycket smak.
Allergier och alternativ
Om du är allergisk mot kokos kan du byta ut kokoslikören mot mer ananasjuice och en skvätt vaniljsockerlag för sötma. Vill du göra drinken alkoholfri kan du ersätta rom och kokoslikör med kokosvatten eller alkoholfri kokoslikör och ananasjuice i samma mängd. Glöm inte att anpassa limejuice och sockerlag efter smak för balans.
