Rum Punch är en färgstark och smakrik klassiker som har serverats i karibiska barer och på strandfester i århundraden. Denna tropiska drink kombinerar olika sorters rom med fruktjuicer för att skapa en fruktig och välbalanserad smakexplosion. Rum Punch passar perfekt till fester, semestertillfällen eller när man bara vill drömma sig bort till ett varmare klimat. Med sin livliga färg och sötsyrliga smak är den också en utmärkt välkomstdrink för att imponera på gästerna.
Hur blandar man drinken
Ingredienser
- 4 cl mörk rom
- 2 cl ljus rom
- 4 cl apelsinjuice
- 4 cl ananasjuice
- 2 cl limejuice
- 1 cl grenadin
- Is
- Apelsinskiva och körsbär till garnering
Instruktioner
- Fyll en shaker med is.
- Häll i mörk och ljus rom.
- Tillsätt apelsinjuice, ananasjuice och limejuice.
- Häll i grenadin för färg och sötma.
- Skaka väl tills drinken är kall.
- Sila upp i ett highballglas fyllt med is.
- Garnera med apelsinskiva och körsbär.
En dryck med historia från kolonialtiden
Rum Punch har anor från 1600-talets koloniala Karibien där rom var en central del av den lokala dryckeskulturen. Namnet ”punch” kommer från sanskritordet ”panch”, som betyder fem – ursprungligen användes fem ingredienser: sprit, socker, citron, vatten och kryddor. Med tiden utvecklades receptet till det vi känner igen idag, där fruktjuicer och färgglada garneringar blev norm. Det är en drink som verkligen förkroppsligar semesterkänsla i varje klunk.
Allergier
Rum Punch innehåller citrusfrukter (apelsin och lime), vilket kan vara ett problem för personer med citrusallergi – dessa kan ersättas med exempelvis mangopuré eller tranbärsjuice. Grenadin är oftast fri från allergener men dubbelkolla innehållet om du är känslig mot tillsatser. Drycken är fri från gluten, mejeriprodukter och nötter.
