Sommaren smakar som bäst när maten får stå i centrum. Grillen är tänd, färskpotatisen är nykokt och bordet fylls av stora fat som alla vill plocka från. Stefan Ekengren har blivit känd för att sätta…
Browsing CategoryVeckans recept
Leif Mannerström delar sina bästa rätter för vardagen
Klassisk pannbiff, krämig laxpudding och köttbullar med rik gräddsås. När Leif Mannerström lagar vardagsmat handlar det inte om krångliga tekniker, utan om smör, tålamod och råvaror som får ta plats. Här är fem favoriter för…
5 gröna sallader som kockarna aldrig tröttnar på
Fräscha, krispiga och fulla av smak. De här gröna salladerna är recepten som svenska stjärnkockar själva återvänder till när de vill laga något enkelt men riktigt gott. Här är fem favoriter som passar perfekt till…
Frida Rognes 5 rätter du vill laga innan veckan är slut
Det är något med vissa rätter som bara fastnar. Kombinationer som känns nya men självklara på samma gång. Frida Rogne prickar exakt där just nu med rätter som är snabba, smakrika och tillräckligt enkla för…
Mat-Tinas bästa rätter som gör vardagsmaten godare
Vardagsmiddagar kan vara både enkla och riktigt bra – om recepten är genomtänkta. Kocken Tina Nordström är känd för sin raka och smakdrivna matlagning där tydliga råvaror får ta plats. Här är fem middagar att…
Stjärnkocken Jonas Svensson ger dig 5 rätter för veckan
Vad ska man laga i veckan när man vill äta gott men ändå enkelt? Stjärnkocken Jonas Svensson är känd för sin moderna matlagning där tydliga smaker möter säsongens bästa råvaror. Här är fem inspirerande rätter,…
Catarina Königs 5 godaste recept just nu
När det kommer till modern, generös och smakrik vardagsmat är Catarina König en självklar inspirationskälla. Hennes matlagning är rustik men elegant, enkel men aldrig tråkig. Just nu är det krämigt, citronfriskt, smörigt och gärna med…
Leif Mannerströms 5 underbara recept för en godare vecka
En vecka som får smaka mer, dofta bättre och kännas lite mer genomtänkt. Här ryms klassisk matglädje, nordiska råvaror och tidlös teknik i fem rätter som fungerar lika bra till vardag som till långsam helgmat….
Jennie Walldéns smarriga veckomeny som gör alla nöjda
Vardagsmat ska vara enkel, men aldrig tråkig. I den här veckomenyn bjuder Jennie Walldén på fem rätter som balanserar trygghet och smakdjup – perfekta för en hel vecka utan stress. Måndag: Kycklingwok med lök och…
Tareq Taylor tipsar om 5 snabba middagar för veckan
Vardagsmiddagar ska vara enkla – men aldrig tråkiga. Med rätt råvaror och smarta genvägar går det att laga mat som känns både genomtänkt och generös, även på en stressig tisdag. Här delar Tareq Taylor med…