Bay Breeze är en klassisk somrig drink som för tankarna till solnedgångar vid havet och ljumma sommarkvällar. Den här drinken är både fruktig och frisk med en perfekt balans mellan syrlig tranbärsjuice och söt ananasjuice. Det är en utmärkt drink att servera som välkomstdrink vid sommarfester, strandhäng eller avslappnade grillkvällar. Bay Breeze är också otroligt enkel att blanda, vilket gör den till en favorit bland både bartenders och hemmablandare.
Hur blandar man drinken
Ingredienser
- 4 cl vodka
- 6 cl tranbärsjuice
- 6 cl ananasjuice
- Is
- En limeklyfta till garnering (valfritt)
Instruktioner
- Fyll ett highballglas med is.
- Häll i vodkan.
- Tillsätt tranbärsjuicen.
- Fyll upp med ananasjuice.
- Rör försiktigt om drinken med en sked.
- Garnera med en limeklyfta på glaskanten om så önskas.
En drink med tropiska rötter
Bay Breeze har sitt ursprung i den amerikanska cocktailkulturen från 1980-talet, då fruktjuicer började användas mer frekvent i drinkar. Den är nära besläktad med Sea Breeze – skillnaden är att Bay Breeze använder ananasjuice istället för grapefruktjuice, vilket ger en sötare och mer tropisk smakprofil. Den här drinken är ett bra exempel på hur enkla ingredienser kan skapa en komplex och uppfriskande smakupplevelse.
Allergier
Den här drinken är naturligt fri från de vanligaste allergenerna som gluten, mjölk och nötter. För personer med citrusallergi kan limeklyftan uteslutas. Om du är allergisk mot ananas kan du ersätta ananasjuice med exempelvis passionsfruktsjuice för att behålla den tropiska känslan.
