Ginger Pear Fizz är en frisk, fruktig och lätt kryddig cocktail som kombinerar söt päronjuice med syrlig citron, bubblig soda och ett sting av färsk ingefära. Den passar perfekt som en elegant välkomstdrink på höstfester eller vinterbruncher, men är lika uppfriskande under vår och sommar. En sofistikerad och balanserad drink för dig som vill ha något både bubbligt och smakrikt.
Så blandar du en Ginger Pear Fizz
Ingredienser
- 5 cl päronvodka (eller vanlig vodka + 1 cl päronlikör)
- 2 cl färskpressad citronjuice
- 1,5 cl ingefärssirap (eller muddlad färsk ingefära + sockerlag)
- 6 cl päronjuice
- Sodavatten till topping
- Is
- Päronskiva och mynta till garnering
Instruktioner
- Fyll en shaker med is.
- Häll i päronvodka, citronjuice, ingefärssirap och päronjuice.
- Skaka kraftigt i 10–15 sekunder.
- Sila upp i ett glas fyllt med is.
- Toppa med sodavatten.
- Garnera med en tunn päronskiva och en kvist mynta.
Intressant fakta om Ginger Pear Fizz
Den här drinken är en modern skapelse som kombinerar klassiska höstsmaker med cocktailvärldens kärlek till bubblor och syra. Päronets naturliga sötma balanseras vackert av citron och ingefära, vilket ger en rund men uppfriskande smakupplevelse. Ginger Pear Fizz är särskilt populär i säsongsbaserade drinklistor från höst till vinter, men dess lätta struktur gör den lämplig året runt.
Allergier och alternativ
- Ingefärssirap kan innehålla socker – byt till honung eller agave vid behov.
- Päronvodka kan innehålla aromämnen – välj naturlig eller gör egen infusion.
- För alkoholfri version: använd alkoholfri vodka och päronjuice med citron och ingefära – justera sötma efter smak.
