Flaming Dr Pepper är en spektakulär och eldigt rolig shot som ser ut och smakar som läsk – men som är helt utan läsk i ingredienslistan. Namnet kommer från dess överraskande smakprofil som liknar den amerikanska läsken Dr Pepper, trots att drinken består av öl, amaretto och en skvätt overproof rom. Den passar perfekt som en partyhöjare eller en showig avslutning på en kväll med vänner.
Så blandar du en Flaming Dr Pepper
Ingredienser
- 2 cl amaretto
- 1 cl overproof rom (t.ex. 75–80 %)
- Ljus lageröl (för servering)
- Tändsticka eller tändare
- Shotglas och ett separat ölglas
Instruktioner
- Fyll ett shotglas med amaretto.
- Toppa shotglaset med rommet så det flyter ovanpå (använd baksidan av en sked).
- Fyll ett ölglas till hälften med ljus lageröl.
- Tänd försiktigt eld på shotglasets ovansida.
- Låt brinna kort (max några sekunder), släck eventuellt lågan med ett glas – eller släpp försiktigt ned shoten i ölen och drick direkt i ett svep.
OBS: Var extremt försiktig vid hantering av eld. Ha alltid något att släcka med i närheten och tänd inte drinken nära brännbart material.
Intressant fakta om drinken
Flaming Dr Pepper skapades under 1980-talet på en bar i Texas och blev snabbt en populär partyshot tack vare sin dramatiska presentation och unika smak. Kombinationen av sötmandeltonerna från amaretto och ölen skapar en illusion av Dr Pepper-läsk – vilket gör drinken till en favorit bland både skeptiker och festfolk. Det är en klassiker i studentkretsar och på barer med flair för det dramatiska.
Allergier och alternativ
- Amaretto innehåller ofta mandelessens – inte alltid nötter, men kontrollera vid allergi.
- Öl innehåller gluten – välj glutenfri öl om du är känslig.
- Rom med hög alkoholhalt bör hanteras med försiktighet – kan bytas ut mot alkoholfri rom i en alkoholfri showvariant (utan eld).
