Vad är det egentligen som gör Rioja till ett av världens mest älskade rödviner? I vår senaste video tar vi dig med till hjärtat av Spaniens vinlandskap – där tradition, klimat och passion möts i varje droppe.

Ett vin med historia

Rioja ligger i norra Spanien och har producerat vin i över tusen år. Regionen delas upp i tre delar – Rioja Alta, Rioja Alavesa och Rioja Oriental – var och en med sitt unika mikroklimat. Kombinationen av höjd, jordmån och svalare nätter gör att druvorna utvecklar både kraft och elegans.

Hemligheten: ekfaten

Det som verkligen ger Rioja sin karaktär är lagringen. Traditionellt används amerikanska ekfat som ger toner av vanilj, kokos och söt tobak, medan många moderna producenter numera blandar in franska fat för mer struktur och kryddighet. Resultatet blir ett vin med djup, balans och en igenkännbar värme.

Smakprofilen

Rioja-viner är oftast gjorda på Tempranillo, ibland med inslag av Garnacha eller Graciano. De kännetecknas av mörka bär, kryddor, vanilj och en silkeslen tanninstruktur. Smaken varierar beroende på lagring:

• Crianza – fruktig och mjuk
• Reserva – rund med tydligare fatkaraktär
• Gran Reserva – mogen, komplex och elegant

Så matchar du Rioja med mat

Rioja är otroligt matvänligt.

• Testa Crianza till grillad kyckling eller charkuterier.
• Reserva passar perfekt till entrecôte, lammlägg eller svamprisotto.
• Gran Reserva lyfter långkok, vilt eller lagrade ostar.

Det som gör Rioja unikt är inte bara druvan, utan hantverket – respekten för tid, lagring och balans. Ett vin som berättar sin historia, glas efter glas.