Lychee Martini är en fruktig och förföriskt exotisk cocktail som snabbt blivit en favorit på moderna cocktailbarer världen över. Den är lättdrucken och elegant, med en tropisk touch tack vare litchifruktens blommiga och söta smak. Det här är en perfekt drink att servera som välkomstdrink vid festliga tillfällen, på sommarmingel eller när du vill imponera med något fräscht men samtidigt sofistikerat.
Hur blandar man drinken
Ingredienser
- 4 cl vodka
- 2 cl lychee-likör (t.ex. Soho)
- 2 cl lycheejos (kan ersättas med spadet från konserverade lychee)
- 1 cl limejuice
- Is
- Färsk eller konserverad lychee till garnering
Instruktioner
- Fyll en shaker med is.
- Häll i vodka, lychee-likör, lycheejos och limejuice.
- Skaka kraftigt i cirka 15 sekunder.
- Sila upp i ett kylt martiniglas.
- Garnera med en lychee på en cocktailpinne.
En asiatisk pärla i glaset
Lychee Martini har sitt ursprung i Asien där litchifrukt länge varit uppskattad både i desserter och drycker. När den nådde västerländska barer blev den snabbt populär för sin annorlunda och aromatiska smak. Drinken är ett bra exempel på hur fruktiga och florala inslag kan balanseras med spritens hetta för att skapa en upplevelse som känns både lyxig och lättillgänglig. Lychee Martini har blivit ett självklart val för den som vill ha något sött men samtidigt uppfriskande.
Allergier
Lychee Martini är i regel fri från de vanligaste allergenerna. Dock bör man kontrollera innehållet i den lychee-likör som används – vissa kan innehålla konstgjorda smakämnen eller färgämnen.
Alternativ för allergiker
- Alkohol: För en alkoholfri variant kan du byta ut vodka och lychee-likör mot lycheejos och sodavatten för en fruktig mocktail.
- Sockerreducerad: Använd färskpressad lime och lycheejos utan tillsatt socker.
