Veckans enkla recept: 5 supergoda recept för både middag och matlådan

Här kommer en variation av rätter för veckan med något för alla – från klassisk husmanskost till en smakrik asiatisk rätt. Alla recepten är enkla och tar max 35 minuter att laga.

Måndag: Klassisk köttfärssås med spaghetti

Starta veckan med en klassisk och snabb köttfärssås. Servera den med spaghetti för en mättande och familjevänlig middag.

Du behöver:

  • 400 g nötfärs
  • 1 gul lök
  • 1 burk krossade tomater
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 tsk oregano
  • 300 g spaghetti

Gör så här:
Stek nötfärsen med lök och vitlök tills allt är genomstekt. Tillsätt krossade tomater och oregano, låt puttra i 10 minuter. Koka spaghettin under tiden och servera allt tillsammans.

Allergiinformation: Köttfärssås med spaghetti innehåller gluten (spaghetti) och laktos (om smör används i såsen).

Tisdag: Fiskgratäng med dill och citron

En fräsch fiskgratäng med dill och citron. Perfekt för både middag och matlåda dagen efter.

Du behöver:

  • 400 g torskfilé
  • 2 dl grädde
  • 1 citron
  • Färsk dill
  • 800 g potatis

Gör så här:
Koka potatisen och mosa den med smör. Lägg torsken i en ugnsform, häll över grädde, citron och dill, och grädda i ugnen på 200°C i cirka 20 minuter. Servera med potatismos.

Allergiinformation: Fiskgratäng med dill och citron innehåller fisk, laktos (grädde och smör i potatismoset), samt mjölkprotein.

Onsdag: Vegetarisk halloumistroganoff

En snabb och enkel vegetarisk stroganoff med halloumi som passar utmärkt till vardagen.

Du behöver:

  • 200 g halloumi
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 gul lök
  • 2 dl grädde
  • 1 msk paprikapulver

Gör så här:
Skär halloumin i tärningar och stek den gyllene. Fräs lök och paprikapulver, tillsätt tomater och grädde. Låt puttra i 10 minuter och servera med ris eller quinoa.

Allergiinformation: Vegetarisk halloumistroganoff innehåller laktos och mjölkprotein (halloumi och grädde).

Torsdag: Asiatisk nudelsoppa med kyckling

Denna asiatiska nudelsoppa är full av smak och går snabbt att göra. Perfekt för en värmande middag.

Du behöver:

  • 200 g äggnudlar
  • 300 g kycklingfilé
  • 1 liter kycklingbuljong
  • 1 morot
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 msk soja

Gör så här:
Koka buljongen, tillsätt strimlad kyckling och morötter, samt nudlar. Smaksätt med soja och vitlök. Låt soppan sjuda tills kycklingen är klar, ca 15 minuter.

Allergiinformation: Asiatisk nudelsoppa med kyckling innehåller gluten (äggnudlar) och soja (sojasås).

Fredag: Pannbiff med lök och potatis

Avsluta veckan med en riktig svensk klassiker – pannbiff med stekt lök och kokt potatis.

Du behöver:

  • 500 g blandfärs
  • 1 gul lök
  • 800 g potatis
  • 1 dl mjölk
  • 1 ägg

Gör så här:
Blanda färsen med ägg, mjölk, salt och peppar. Forma till biffar och stek gyllene. Servera med kokt potatis och stekt lök.

Allergiinformation: Pannbiff med lök och potatis innehåller ägg, samt kan innehålla laktos (om mjölk eller smör används).

Leave A Comment

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Dela

Populära artiklar...

Utforska fler recept...

Få det senaste nyheterna varje vecka

Prenumerera på vårt nyhetsbrev