En Ginger Smash är en fräsch och uppfriskande drink med en kryddig ingefärstouch och en balanserad syrlighet. Den passar perfekt som välkomstdrink på sommarfester, avslappnade afterworks eller som en lätt aperitif när du vill imponera med något annorlunda.
Hur blandar man drinken
Ingredienser
För en drink:
- 5 cl ljus rom eller bourbon
- 3 cl färskpressad limejuice
- 2 cl ingefärssirap (hemmagjord eller färdigköpt)
- 4–6 färska myntablad
- Is
- En tunn skiva färsk ingefära och några kvistar mynta till garnering
Instruktioner
- Lägg myntablad och ingefärssirap i en shaker.
- Muddla försiktigt för att frigöra myntans aroma.
- Häll i rom eller bourbon, limejuice och is.
- Skaka kraftigt i cirka 10 sekunder.
- Sila upp i ett lowball-glas fyllt med ny is.
- Garnera med skiva ingefära och några myntakvistar.
En smakrik kombination av krydda och friskhet
Ginger Smash är en välbalanserad drink där ingefärans värmande krydda möter myntans friska aromer och limejuicens syrlighet. Att välja rom ger drinken en lätt sötma och tropisk karaktär, medan bourbon tillför en djupare, rundare ton. Denna drink är perfekt när du vill bjuda på något både uppfriskande och smakrikt.
Allergier
- Citrus (limejuice): Byt ut mot äppelcidervinäger om citrus är ett problem.
- Mynta: Går att utesluta eller ersätta med basilika för en mild örtighet.
- Socker (ingefärssirap): Använd sockerfri sirap eller en neutral sötning som stevia för en sockerreducerad variant.
- Alkohol: För en alkoholfri version, ersätt rom/bourbon med alkoholfritt spritalternativ och toppa med ingefärsöl – då blir det en Ginger Smash mocktail.
