Between the Sheets
Between the Sheets är en klassisk cocktail med en förförisk namn och elegant karaktär. Den är en variant på Sidecar, men med både cognac och ljus rom som bas, vilket ger drinken en rund, fyllig och något fruktig smakprofil. Perfekt som en kvällsdrink eller digestif när du vill bjuda på något både sofistikerat och sensuellt.
Hur blandar man drinken
Ingredienser
- 3 cl cognac
- 3 cl ljus rom
- 3 cl Cointreau eller trippel sec
- 2 cl citronjuice
- Isbitar
- Citronskal till garnering
Instruktioner
- Häll alla ingredienser i en shaker med is.
- Skaka kraftigt i cirka 10 sekunder.
- Sila upp i ett kylt cocktailglas.
- Garnera med en tunn remsa citronskal.
En cocktail med mystik
Between the Sheets tros ha uppstått på 1930-talet och har förknippats med både lyx och förförelse. Exakt ursprung är omtvistat – vissa säger Harry’s New York Bar i Paris, andra tror att det är en nattklubbsdrink från förbudstidens USA. Oavsett vilket är det en välbalanserad drink som står sig än idag.
Allergier och alternativ
Cognac och rom är vanligtvis glutenfria. Cointreau innehåller citrus – välj en annan likör vid allergi. För en alkoholfri version kan du experimentera med alkoholfri konjak, rom och apelsinjuice med lite citron.
