Sillen plockar vi fram till alla svenska högtider, så även till påsken. Har du provat att lägga in egen sill? Det är superenkelt och blir mycket godare än den man köper färdig. Med 5-minuterssill går…
Browsing CategoryMat
Laga mat med banan
Den 4 mars firar vi bananens dag. Bananen är det ultimata mellanmålet särskilt när man har bråttom och behöver äta något i farten. Skivad banan är även gott att ha på yoghurten. Den böjda frukten…
Därför ska du äta fullkorn
Fullkorn är – precis som det låter – hela spannmålskornet i mat gjord av till exempel vete, råg, korn, havre, ris och majs. Genom att använda hela kornet får man i sig mer fibrer, vitaminer…
Två recept med kräftor
Kräftor var länge något som vi nordbor förknippade med sensommar och höst, men de senaste decennierna har allt fler svenskar börjat förtära det granna skaldjuret året om. Äter du kräftor regelbundet så får du i…
Tre enkla vegorätter
Är du trött på att ständigt fritera falafel och steka quornfilé? Då kan det vara dags att du lär dig några nya vegorecept. Det finns en mängd spännande rätter att göra på den där quornfärsen…
Att laga mat med oljor och smörprodukter – Detta ska du tänka på
Det flesta vet vilka livsmedel man bör undvika för en bättre hälsa – men tänker du någonsin på vad du ska tillaga din mat med? När det finns så många oljor och smörprodukter, som var…
Så gör du plommonmarmelad och plommonmos
Går du och funderar på vad du ska göra av alla plommon som du frös in i höstas? Då kan det vara en god idé att tillverka lite mos eller marmelad. Plommonmos är en uppskattad…
4 ovanliga vinparningar som du definitivt bör prova
Även om vin är en extremt mångsidig dryck som passar perfekt till en mängd olika maträtter, kan vissa av oss gå vilse i traditioner och på så sätt vara stängda för nya upplevelser. Klassiska kombinationer…
Att tänka på när du tillagar vegofärs med 4 middagsförslag
Vegetarisk färs är en mångsidig ingrediens som kan användas som substitut till vanlig köttfärs. Men hur lagar man den för att den ska bli så god som möjligt? Har du aldrig lagat vegetarisk färs innan…
De här rätterna lyfter med chili
Chilipeppar – eller chili kort och gott – är ett samlingsnamn på arter inom släktet spansk peppar. Från arter kommer starka kryddor som till exempel paprika, habanero och tabasco. Frukterna kan även användas i matlagning…