Moules marinières, musslor i vitt vin Moules marinières är en fransk klassiker där färska musslor tillagas i en härlig sås av vitt vin, schalottenlök, vitlök och persilja. Det är en elegant och enkel rätt som…
Browsing CategoryMat
Hummer Thermidor, gratinerad hummer
Hummer Thermidor, gratinerad hummer Hummer Thermidor är en lyxig och klassisk rätt som består av hummerkött i en krämig sås med konjak, senap och ost, serverad i hummerns skal. Perfekt för speciella tillfällen. Recept Förberedelsetid:…
Krabbkakor med citron-aioli
Krabbkakor är en delikatess som är perfekt som förrätt eller huvudrätt. Dessa krabbkakor är krispiga på utsidan och fyllda med saftigt krabbkött på insidan, serverade med en syrlig citron-aioli. Recept Förberedelsetid: 30 minuterKoktid: 10 minuterTotal…
Vitlöksräkor, tapas gambas al ajillo
Vitlöksräkor, tapas gambas al ajillo Gambas al ajillo är en spansk tapasrätt som består av räkor tillagade i olivolja med massor av vitlök och en hint av chili. En snabb och smakrik rätt som är…
Paella med skaldjur
Skaldjurspaella är en klassisk spansk rätt som är fylld med ris, saffran, musslor, räkor och bläckfisk. Den är färgstark och smakrik, perfekt för en festlig middag. Recept Förberedelsetid: 20 minuterKoktid: 40 minuterTotal tid: 1 timmeAntal…
Gratinerade ostron
Gratinerade ostron är en klassisk, lyxig förrätt där ostron gratineras med en smakrik topping av smör, vitlök, persilja och parmesan. Perfekt för den där speciella middagen eller festen. Recept Förberedelsetid: 15 minuterKoktid: 10 minuterTotal tid:…
Grillad tonfisk med avokado- och mangosalsa
Grillad tonfisk är en lyxig och smakrik rätt som kombineras perfekt med en frisk avokado- och mangosalsa. Denna rätt är idealisk för sommargrillningar och festliga middagar. Recept Förberedelsetid: 15 minuterKoktid: 10 minuterTotal tid: 25 minuterAntal…
Ultimata Shish Kebab grillspett i sommar
Shish Kebab och läckra grönsaker på grillspett. Saffransris, myntatzatiski och syrlig löksallad som perfekta tillbehör. Precis så genuint som man kan önska sig, se här hur man lyckas i Zeinas video. Recept nedan på allt…
Veckans sommarecept: Italienska Capresesalladen
Insalata Caprese är en lätt och fräsch italiensk sallad som passar utmärkt på buffébordet, som förrätt eller till en lättare lunch. Den består av skivade tomater, mozzarella och basilika som varvas på ett fat. Salladen…
Tema Grekland: Utforska klassiska grekiska röror
Ett måste på sommarbuffébordet, grekiska röror är en smakrik resa för alla. Men det finns så mycket mer än Tzatziki. Vi lär dig mer om dessa delikata och mångsidiga röror, som passar perfekt som tillbehör…