Grillad tonfisk med avokado- och mangosalsa

Grillad tonfisk är en lyxig och smakrik rätt som kombineras perfekt med en frisk avokado- och mangosalsa. Denna rätt är idealisk för sommargrillningar och festliga middagar.

Recept

Förberedelsetid: 15 minuter
Koktid: 10 minuter
Total tid: 25 minuter
Antal Portioner: 4

Ingredienser

  • 4 tonfiskfiléer
  • 2 msk olivolja
  • Salt och peppar efter smak

Salsa

  • 1 avokado, tärnad
  • 1 mango, tärnad
  • 1 röd lök, finhackad
  • 1 röd chili, finhackad
  • Saften av 1 lime
  • 2 msk färsk koriander, hackad

Instruktioner

  1. Förbered tonfisken: Pensla tonfiskfiléerna med olivolja och krydda med salt och peppar.
  2. Grilla: Grilla tonfisken på hög värme i cirka 2-3 minuter per sida för medium-rare, eller längre om du föredrar den mer genomstekt.
  3. Gör salsan: Blanda avokado, mango, röd lök, chili, limejuice och koriander i en skål. Smaka av med salt.
  4. Servera: Servera den grillade tonfisken toppad med avokado- och mangosalsan, för lite matigare servering lägg till couscous, bulgur eller ris.

Intressanta fakta

  • Tonfisk: är en köttig fisk som ofta används i sashimi och sushi. Den är rik på protein och omega-3-fettsyror.

Leave A Comment

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Dela

Populära artiklar...

Utforska fler recept...

Få det senaste nyheterna varje vecka

Prenumerera på vårt nyhetsbrev