Sej med tomat- och basilikasås

Sej är en fisk med mild smak som passar utmärkt med en enkel tomat- och basilikasås. Denna rätt är både näringsrik och välsmakande, perfekt för en lätt middag.

Recept

Förberedelsetid: 10 minuter
Koktid: 25 minuter
Total tid: 35 minuter
Antal Portioner: 4

Ingredienser

  • 600 g sejfilé
  • 1 burk krossade tomater (400 g)
  • 1 gul lök, finhackad
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 2 msk olivolja
  • 1 dl färsk basilika, hackad
  • Salt och peppar efter smak

Instruktioner

  1. Förbered såsen: Hetta upp olivolja i en panna och fräs lök och vitlök tills de är mjuka. Tillsätt krossade tomater och låt koka i 10 minuter.
  2. Tillsätt basilika: Rör ner hackad basilika och smaka av med salt och peppar.
  3. Koka fisken: Lägg sejfiléerna i såsen och låt sjuda i cirka 10-15 minuter, eller tills fisken är genomkokt.
  4. Servera: Servera med pasta eller potatis.

Intressanta fakta

  • Sej: är en hållbar fisk som är rik på protein och har en låg fetthalt.

Leave A Comment

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Dela

Populära artiklar...

Utforska fler recept...

Få det senaste nyheterna varje vecka

Prenumerera på vårt nyhetsbrev