Upptäck det Smarrigaste på länge, passar precis lika bra på sommaren som på vintern, så maximal njutning året om! Följ Filips minst sagt grundliga receptvideo.
@filippoon I särklass den bästa kladdkakan: recept Filips Kladdkaka: 25min Du behöver: 2.5dl socker 1msk vaniljsocker 2ägg 1.5dl mjöl 0.5dl kakao 1msk kaffe 150g smör: smält 1 nypa salt Fudge/ Glaze: ¾ dl socker ¾ dl vispgrädde 50g mörk choklad 1msk kakao 35g smör Gör så här: Sätt ugnen på 175°c Vispa Ägg, socker och vaniljsocker poröst. Ha i kakao, mjöl, salt och kaffe, vispa ihop, och ha sen i smöret. Vispa till en smet. I en rund form lägg bakplåtspapper i botten som på videon. Smöra, olja eller spraya med fett i formen. Ha i smeten och grädda i mitten av ugnen på varmluft i 20min… ( inte längre ) Ta ut och låt svalna något. (Ställ i frysen i någon timme) Glaze: Värm socker och grädde på medelvärme, ha i chokladen och rör tills den smält, ha sedan i kakao rör om tills det löst upp sig. Stäng av värmen och klicka i smöret. Rör konstant tills smöret smält. Häll sedan Glazen på kladdkakan och bre ut den så att hela kakan är täckt av det. För bästa resultat: låt stå i frysen i 1h. Ta ut och servera med bär och vaniljglass! #kladdkaka #kladdkakansdag
♬ originalljud – Filip Poon
