Skinny Love 2019 är ett charmigt vitt vin som visar hur mycket karaktär och friskhet Riesling-druvan kan leverera i rätt händer. Vinet är producerat av det Göteborgsbaserade vineriet Wine Mechanics, som är kända för sin urbana och hantverksmässiga inställning till vin. Det här vinet passar utmärkt till smakrika vegetariska rätter, grillad kyckling eller mildare fiskrätter som torsk med örtig smörsås. Det låga sockerinnehållet gör det också till ett trevligt val för den som söker ett torrt men fruktigt alternativ. Servera gärna något svalare, kring 8–10°C, för att behålla vinets fräschör och syra. Ett perfekt val för sensommarmiddagar eller en lättare helglunch.

Smakbeskrivning

Skinny Love har en mörk, gyllengul färg som antyder på både djup och mognad. Doften är nyanserad och fruktig med toner av gula päron, torkade örter, halm, aprikos och citrusskal – en doft som både är inbjudande och komplex. Smaken är påtagligt frisk med pigg fruktsyra, liten strävhet och inslag av vinteräpplen, havtorn, mineral och en lätt örtighet. Det är ett vin som väcker smaklökarna till liv och som sitter kvar länge i avslutet.