Jordgubbs-daiquiri – sommarens sötaste cocktail
En jordgubbs-daiquiri är allt du vill ha i ett glas under en varm sommardag – fruktig, frisk och vackert röd. Du kan servera den klassiskt skakad eller som en fryst variant med krossad is för extra svalka. Oavsett form är den här rombaserade drinken ett riktigt publikfrieri!
Recept
Förberedelsetid: 5 minuter
Total tid: 5 minuter
Portioner: 1 drink
Ingredienser
För klassisk daiquiri:
5 cl ljus rom
2 cl färskpressad limejuice
2 cl sockerlag
4–5 färska jordgubbar
För frozen daiquiri:
5 cl ljus rom
2 cl färsk limejuice
2 cl sockerlag
6–8 frysta jordgubbar
1 dl krossad is
Instruktioner
Klassisk:
Muddla jordgubbarna i en shaker.
Tillsätt rom, limejuice och sockerlag.
Fyll shakern med is och skaka kraftigt.
Sila ner i ett cocktailglas.
Frozen:
Lägg alla ingredienser i en mixer.
Mixa tills konsistensen är slät och isen är finfördelad.
Häll upp i ett glas och servera genast med ett sugrör och gärna en jordgubbe som dekoration.
Intressanta fakta
Daiquirins ursprung: Daiquirin kommer från Kuba och skapades i början av 1900-talet – från början utan jordgubbar, men fruktiga varianter har blivit otroligt populära.
Frozen hit: Den frysta versionen slog igenom på 1990-talet och har blivit en strandbar-klassiker världen över.
Balanserad smak: Sötma från jordgubbar, syra från lime och kraft från rom ger en harmonisk cocktail.
Information för allergiker
Alkohol: Innehåller alkohol – ej lämplig för barn eller gravida.
Gluten, mjölk, nötter och ägg: Innehåller inget av detta.
