Lychee Spritz är en lätt, fruktig och elegant cocktail med asiatiska influenser som gör sig perfekt under vårens och sommarens ljusa tillställningar. Litchins söta och blommiga smak kombineras med mousserande vin och frisk citrus för att skapa en sofistikerad men lättdrucken cocktail. Det är en perfekt välkomstdrink till bröllop, sommarfester eller en brunch med extra guldkant.
Hur blandar man drinken
Ingredienser
- 5 cl lycheelikör eller lychejuice
- 1 cl färskpressad citronjuice
- 10 cl mousserande vin (t.ex. Prosecco)
- Is
- Litchifrukter och mynta till garnering
Instruktioner
- Fyll ett vinglas med is.
- Häll i lycheelikör eller juice och citronjuice.
- Rör om försiktigt.
- Toppa med mousserande vin.
- Garnera med en skalad litchi och en kvist mynta.
En spritz med östlig elegans
Spritzdrinkar härstammar från Italien, men Lychee Spritz är ett utmärkt exempel på hur traditionella koncept kan få ny karaktär med internationella smaker. Litchi – med sin florala sötma och tropiska känsla – gör denna drink både modern och exotisk. Den passar dem som vill ha något lätt, vackert och annorlunda i glaset, och den fungerar både som aperitif och törstsläckare i solen.
Allergier
Litchi kan i sällsynta fall ge allergiska reaktioner. Mousserande vin kan innehålla sulfiter. För en alkoholfri version kan du använda lychejuice och alkoholfritt bubbel, t.ex. mousserande vitt te eller sodavatten med lite vaniljextrakt.
