Grasshopper är en mintig och krämig cocktail som känns som en dessert i ett glas. Med sin uppfriskande smak av mint och choklad är den en riktig nostalgidryck från 1950- och 60-talet. Perfekt som avslutning på en middag eller som ett sött och fräscht inslag under en kväll med vänner. Dess ljusgröna färg gör den dessutom till en visuellt rolig och festlig drink.
Hur blandar man drinken
Ingredienser
- 2 cl grön crème de menthe
- 2 cl vit crème de cacao
- 2 cl vispgrädde
- Is
Instruktioner
- Fyll en shaker med is.
- Häll i crème de menthe, crème de cacao och vispgrädde.
- Skaka ordentligt i cirka 15 sekunder tills allt är väl blandat och kallt.
- Sila upp i ett kylt cocktailglas.
- Servera direkt, gärna med ett myntablad eller lite riven choklad som dekoration.
En klassiker från den amerikanska södern
Grasshopper sägs ha sitt ursprung i New Orleans, där den skapades på den legendariska baren Tujague’s under tidigt 1900-tal. Den blev särskilt populär under 50- och 60-talet i USA, då gräddiga och sötare cocktails var i ropet. Den karaktäristiska gröna färgen kommer från den mintlikör som också ger drinken dess distinkta smak.
Allergier
Grasshopper innehåller mejeriprodukter. För en laktosfri eller vegansk variant kan vispgrädden bytas ut mot en laktosfri grädde eller ett växtbaserat alternativ som havre- eller kokosgrädde. Kontrollera även att likörerna inte innehåller animaliska produkter om du vill göra en helt vegansk version.
