Berry Lavender Smash är en somrig och elegant cocktail som kombinerar söta bär med den blommiga och lugnande tonen av lavendel. Denna drink är perfekt för en trädgårdsfest, som välkomstdrink eller när du vill bjuda på något vackert och oväntat. Smakerna är lätta men aromatiska, med en fräsch finish.
Hur blandar man Berry Lavender Smash
Ingredienser
- 4 cl gin
- 2 cl citronjuice
- 2 cl lavendelsockerlag (se nedan)
- En nypa färska bär (t.ex. hallon och björnär)
- Is
- Sodavatten (valfritt)
- Lavendelblommor eller bär till garnering
Lavendelsockerlag: Koka 1 dl socker, 1 dl vatten och 1 tesked torkad lavendel. Låt dra i 10 min, sila och kyl.
Instruktioner
- Muddla bär med lavendelsockerlag i en shaker.
- Tillsätt gin och citronjuice.
- Fyll shakern med is och skaka kraftigt.
- Sila upp i ett glas med ny is.
- Toppa eventuellt med sodavatten.
- Garnera med lavendelblommor eller bär.
Blommig skönhet i glaset
Lavendel används ofta i doft och hudvård men är lika förtjusande i cocktails. I kombination med bär ger den en smakupplevelse som är lika delar söt, frisk och blommig. Berry Lavender Smash är en drink för dig som vill bjuda på något lätt men med karaktär.
Allergier och alternativ
För en alkoholfri version, uteslut gin och använd mer lavendelsockerlag samt citronjuice, och toppa med sodavatten. Vid bärallergi kan du ersätta med granatäpplekärnor eller vattenmelon.
