Grapefruit Paloma är en uppfriskande och syrlig drink med mexikanska rötter som har blivit ett populärt alternativ till Margarita. Med sin friska smak av grapefrukt och lime, balanserad av sötma och en hint av salt, är det en perfekt drink för varma sommarkvällar eller som en elegant aperitif. Den är enkel att blanda men full av karaktär – en riktig smakexplosion i varje klunk.
Hur blandar man drinken
Ingredienser
- 5 cl tequila
- 5 cl färskpressad röd grapefruktjuice
- 1,5 cl färskpressad limejuice
- 1,5 cl sockerlag
- Sodavatten
- Is
- Salt till glasets kant (valfritt)
- Grapefruktskiva till garnering
Instruktioner
- Om du vill ha saltad kant: gnugga ett limeklyfta mot glasets kant och doppa i salt.
- Fyll glaset med is.
- Häll i tequila, grapefruktjuice, limejuice och sockerlag.
- Rör om väl.
- Toppa med sodavatten.
- Garnera med en grapefruktskiva.
Från Mexiko till världen
Paloma betyder ”duva” på spanska och är Mexikos mest älskade drink. Till skillnad från Margarita använder Paloman grapefrukt som huvudingrediens, vilket ger en läskande, bitter och syrlig smakprofil. Drinken har spridit sig globalt som en frisk, modern klassiker som passar både till tacos, grillat och som svalkande dryck i kvällssolen.
Allergier och alternativ
Grapefruit Paloma innehåller inga vanliga allergener. För en sockerfri variant kan sockerlagen ersättas med agavesirap eller en sockerfri sötning. Vill du ha en alkoholfri version kan du byta ut tequilan mot alkoholfritt alternativ eller helt enkelt hoppa över den för en Grapefruit Paloma mocktail.
