Apple Beet Cooler är en mocktail som kombinerar det naturligt söta från äpple med den jordiga djupheten från rödbeta, balanserad med syrlig citron och uppfriskande bubblor. Det här är en färgstark och näringsrik dryck som passar perfekt som alkoholfri aperitif, ett hälsosamt val till brunchen eller som en svalkande dryck med karaktär.
Hur blandar man drinken
Ingredienser
- 6 cl äppeljuice (gärna kallpressad)
- 2 cl rödbetsjuice
- 1 cl färskpressad citronjuice
- 1 cl sockerlag (valfritt)
- Sodavatten
- Is
- Äppelskiva eller tunn rödbetsskiva till garnering
Instruktioner
- Fyll ett glas med is.
- Häll i äppeljuice, rödbetsjuice, citronjuice och sockerlag.
- Rör om tills allt är väl blandat.
- Toppa med sodavatten.
- Garnera med en äppelskiva eller en dekorativ skiva rödbeta.
En kraftfull kombination i balans
Rödbeta är en oväntad men kraftfull ingrediens i mocktails. Den tillför inte bara en vacker färg, utan också ett djup i smaken som lyfter äpplets naturliga sötma. Apple Beet Cooler är för dig som söker en dryck med både fräschör och substans – en balans mellan frukt, jord och syra.
Allergier och alternativ
Mocktailen är naturligt fri från de vanligaste allergenerna. För en sockerfri variant kan du utesluta sockerlagen helt om juicen är tillräckligt söt. Du kan också byta ut citronjuice mot lime för en annan syrlighet, eller tillsätta en liten bit färsk ingefära för extra sting.
